竹取物語-用工作假期發現竹子魅力

資訊轉載出處:內雙溪自然中心 http://neishuangxi.blogspot.tw/2015/11/blog-post_15.html

倘佯在竹林間，享受一起完成一件事的感動。

你曾在寒冬因為一碗竹筍湯而心生暖意嗎？或者在農村田野間坐在竹籐搖椅上休憩過片刻？還是跳過竹竿舞、住過竹屋，甚至吃過竹筍炒肉絲呢？最最最少，也曾用過竹筷吧！

　　『竹』曾經在生活周遭幾乎無處不在，有著各式各樣的用途，但當科技時代的來臨，讓生活中充斥更多便利的材料後，竹子的應用也慢慢變少了。

為了喚醒與我們連結很深的『竹』文化，在秋高氣爽的9月，內雙溪自然中心招集了從各方來的夥伴，一同創造內雙溪的「竹取物語」。

        在研究竹子的學者呂璟明博士深入淺出的講解中，才知道：先民就是看上它可以輕易變形的韌性，在製作許多物品時限制較少，也因為繁殖與生長快速，方便取得，讓它在生活製品中佔有一席之位呢！

竹子因地下莖的方式不同而分別種類，共以上四種種類，
竹子也因地下莖容易蔓延的特性而快速繁殖呢！
(圖片來源:呂璟明博士授課講義節錄)

竹子不但使用廣泛，種類也很廣泛：台灣原生種和變異種的竹子加起來就有24種，每種竹子在生活中的用途也大不相同。走進內雙溪的森林教室，看見環繞步道兩旁的整片青翠竹林，大夥們可以佇足片刻，側耳細聽風過竹林的蕭蕭聲、打開毛孔感受綠竹蔭下暑氣全消的清涼，日常繁忙的工作壓力似乎也能夠因此平靜幾分。這裡的竹林，是早期農民開墾所種，許久沒有人管理，也陸續開花準備凋零重生。自然生長的竹林也遵循著生命存續的法則，但如果想要讓竹材得以作生活應用、竹產品提供人生活所需的話，還需要正確適度的疏伐與管理，讓竹子的生命力保持在最旺盛蓬勃的狀態。

夥伴們走進竹林，傾聽風吹過竹林的聲音，感受親近自然的感動。

因此內雙溪的夥伴們，在附近田間老師－－郭登源大哥的指導下，帶領學員們一同幫助這裡的竹林大掃除，有句俗話說：「留三砍四不留七」。意思是保留三年生的竹子，砍四年生以上的竹子（因為此時的竹子質地較硬也較好製作成物品），而七年以上的竹子一定得砍除，不然因根系的質地脆化會影響整個竹林生態。依照這樣的原則，大夥踏進竹林中，分頭尋找準備砍下的竹子，才發現分辨竹子是幾年生還真不是一件簡單的事！

找出四年生以上的竹子，讓小竹子有更多空間成長吧~

從尋找竹、砍竹到整理砍下來的竹子，一個步驟也不能馬虎，大夥們認真的將竹子一支支從竹林內搬出、整理。多半被砍下的是經颱風吹倒、或吹得半斷的竹子，讓原本半倒的竹子不壓在其他健康的竹子之上，也可以讓已經有損傷的竹子轉換成生活中可用的製品。有效利用自然中的每個環節，更讓人覺得這次學習充實富有意義。

親手砍下的竹子，表情都藏不住滿載而歸的喜悅。

從竹林中取出質地較硬的綠竹，用傳統的方法製作成竹筷、竹杯。在許多夥伴們的分享中，做『竹筷』對於民國 40 年代左右居住在農村的夥伴一點也不難：夥伴們分享，以前家中買不起太多碗筷，只要有人來家裡做客，爸媽就會叫他們趕緊削竹筷招待客人吃飯，做竹筷可說是待客之道中重要的一個技能呢！

找回過往的記憶，竹子可以是個跨越時代的交流，讓每個人都玩得不亦樂乎。

另外從竹林中找出質地較有韌性的桂竹，則為中心的小菜圃編織出堅固且美麗的竹籬笆。本年度做出的小菜圃在一次又一次的工作假期中越來越完整且堅固，運用自然的資材、藉由參與者的智慧與雙手，讓園區越來越有與人互動後的樣貌。（每一次參與工作假期的夥伴，事後都還很關心：我們上次做的 XXX 現在怎樣了呀？園區的小小景色，也牽掛起越來越多人的意念了呢。）

靠著大家的力量，讓小菜圃可已越來越堅固與美麗，
中心的土地也在大家的努力下越來越豐富了呢！

在滿滿兩天的活動裡，學員們對於『竹』與我們的關係有更深刻的體會：原來竹子不只拿來用與吃，生長密度高的竹子也有極高的固碳能力；匍匐型的竹子更可以幫忙鞏固土壤；除此之外也有許多生物需倚賴竹林過活。但在石化產業興盛的現代，塑膠帶取代了竹籠；沙發取代了藤椅，雖然方便許多，但在丟棄處理上也新增了廢棄物處理的問題。回到早期的智慧，竹子的生長、製成到最後的腐敗還原土壤，都屬於自然間的循環，大大減少環境的負擔呢！

在兩天活動裡，都埋了一顆對於竹林更認識且友善環境的心~
希望有參與或者沒有參與的你，也可以跟我們一起發現環境存在的循環！
一同維護這充滿驚喜與生命力的大自然唷～

        麥克阿瑟說：老兵不死，只是逐漸凋零。台北近郊山區的竹林仍在，但都市生活中的老記憶卻逐漸消亡。內雙溪自然中心用兩天的時間，邀請大家一起走進竹林內，從永續環保的新觀點，重新看待生活中的老竹藝。希望，能夠在都市生活中，多一些人與自然和諧循環的想法與火花～

2015.11.15

(如果你想參與內雙溪的工作假期，請訂閱【內雙溪快訊】，掌握第一手報名資訊！)

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